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2013年1月講座 ~ミルフィーユ 1回目&ブッシュドノエル2回目~

こんばんはー!Web係のすぴねるです遅ればせながら、あけましておめでとうございました…!本年もフェイクスイーツ続けられそうで良かったです今年もどうぞ、東陽町フェイクスイーツエストをよろしくお願いいたします

さてさて、久しぶりのブログ当番でございます!早速まいりましょうー

今月は先月に引き続き、ブッシュドノエルと新たにミルフィーユを作ります
この2つの作品、なんと3月に開催する江東区春のイベント、「ら・館まつり」で展示される事が決定しました近日中にイベント告知もいたしますので、楽しみにしてくださいませー
201301_5.jpg
チョコプレートが完成間近ですオリジナルのデザイン可愛いです
201301_4.jpg
ケーキ本体も仕上がってきてとても豪華なブッシュドノエルになりそうですね
ブッシュドノエルは次回完成します楽しみです~

201301_1.jpg
そして今度はミルフィーユにも取り掛かります!生地を作りためて…→作りためて…→
組み立てていく工程になっています根気が必要ですねしかしその先に待つのは仕上がった時の達成感と感動なので皆頑張って黙々と作業していました
201301_2.jpg
↑ ↓のように段々と全貌が見えてきましたよ…
201301_3.jpg

次回はこの続きから始まります宿題のパーツ作りも忘れないようにしないとですっ!
完成させられるように頑張るぞー

それでは、またっ!近日イベント告知記事でお会いしましょうー

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2012年11月講座★全粒ラズベリー型取り②

こんにちは、11月ブログ担当のAruです

前回の講座記事(→こちら) から随分日にちが過ぎてしまいました。

ウッカリ放置病に悩まされるお年頃・・・。

さっ、気を取り直していってみよう~~

IMG_8926.jpg

まず、前回の続き。

ラズベリーを取り出してごしごし洗った型を、

IMG_9135.jpg

余分なびらびらをカットしてお掃除。

ちょっとサッパリしました。

IMG_9132.jpg

私はすけるくん(透明粘土)で作ってみました

キャンディみたい、これはこれで美味しそうです。

img71.jpg

Aさんのラズベリーはモデナ(樹脂粘土)かな?

img35.jpg

着色するとすごくいい感じ

超使えそうなアイテムになりました!!



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2012年11月講座★全粒ラズベリー型取り①

こんにちは、今月ブログ担当のAruです。

11月は全粒のラズベリーをシリコンで型取りしました。

新しいメンバーも増えて、いつもと様子の違うエストの講座風景は・・・

IMG_8906.jpg

IMG_8909.jpg

カップに下準備。

IMG_8915.jpg

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IMG_8919.jpg

IMG_8910.jpg

シリコンのお風呂に胸(?)まで浸かったラズベリーちゃん、いい感じ

肩まで浸かっちゃいけません^^

IMG_8916.jpg

たくさん並びました

このあと再びシリコン、

今度は頭がしっかり隠れるまで注ぎます。

講座ではここまで。

お家でしっかり固めます。



翌日

IMG_8924.jpg

きゃ~!ラズベリーちゃんが流血っっ!!

娘に白い目で見られながら、シリコンラズベリーで遊ぶことしばし。

ホドホドにして 割ってみると

IMG_8925.jpg

きれいに分割できました。

これをしっかり洗って、余分な部分をお掃除します。

続きは後日





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エスト10月講座 アイシング

みなさま、おはようございます

今回、ブログを担当させていただきますmihoです。
この夏にエストメンバーになり、今回で3回目の参加になります。

本来ですと、東陽町にある江東区文化センターで講座をしている
そうなのですが、現在改修工事の為、今月は東大島文化センター
で開講しました。


今月(10月)の講座は、ハロウィンのアイシング
以前からアイシングには大変興味があったので、ワクワク

なんと、今回はクッキーではなく「PP・PE製品」にアイシングを
しちゃいました!
「PP・PE製品」にもアイシングできちゃうなんで、すごいですね!
さすが、研究熱心の岡田先生です

まずは、「PP・PE製品」にハロウィンのイラストを描き、カッターで
チョキチョキ。
カボチャやお家、おばけもいたりとハロウィンムードたっぷりですw

型取りができたら、いよいよアイシングです。

色は、もちろんハロウィンカラーで。

みなさん、可愛くできました

ハロウィン


もうすぐハロウィン、お家に飾ったりプレゼントしてもいいかも♪

Trick or Treat !!



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エスト9月講座☆「すけるくん」について

みなさま、こんにちは~

今月のブログ担当は、ワタクシ…
まだまだエストでは、
新米『HAPPY LOVELY BASKET』の♪KIYOMI♪と申します

毎月第金曜日に、東陽町フェイクスイーツエストの講座があります

只今、
東陽町にある江東区文化センターが、改修工事のため、
先々月から、
亀戸のカメリアプラザにて講座をしております。


今月の講座内容は、すけるくんについて…です。

すけるくんっと言えば…
やれ、「すけないくん」になってしまうだの、
すぐヒビが入ってしまうだの、割れてしまうだの…
ベタベタしてしまうだの…
っと、
なんだか、ちょっと可哀相な扱いをされてるんですね…

そんなすけるくんの汚名(?)を、
岡田小百合先生によって、ワザを教えていただけたので、
これで、今後はそんな汚名も返上していけそうです

そして、
このすけるくんが残った時に、保存する場合のラップについても、
種類があるということや、そのメリット&デメリットなども、講座で教わりました

そのことをふまえて、
以下、
エストメンバーが、すけるくんで作ったパーツたちです

すけるくん3

すけるくん6

すけるくん5

すけるくん7

すけるくん8

…っと、
だいたいは、ゼリービーンズやキャンディ、フルーツなどを作ってたんですが、
なかには、
こんな可愛いものを作ってるメンバーもいましたよ

すけるくん4

すけるくん2


すけるくん1

特に、
この海老入り餃子は、とても可愛くて美味しそうですね



それぞれ、ちゃんと透けるようになるといいですよね。

今回もまた、
今後の作品作りに大いに役立つことが満載な講座でした





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プロフィール

エストWeb担当

Author:エストWeb担当
TFSEブログへようこそ♪

【活動詳細】
●活動カテゴリ●
自主グループ
●講師●
岡田小百合 先生
●場所●
江東区文化センター
3階第4会議室
●開催日時●
毎月第3金曜日13:30~16:00
●会費●
¥18,000/1期(6ヵ月分)
(¥3,000/1回)

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